屠宰機(jī)械怎樣清理更徹底?食品廠所用到的屠宰機(jī)械,如果清理的不及時(shí)或者是不合理,直接會(huì)影響肉制品的質(zhì)量,也會(huì)對(duì)人們的身體造成一定的危害。
屠宰機(jī)械在清洗時(shí),將屠宰機(jī)械內(nèi)注入一定量的水。將其中的廢屑排出。調(diào)入一定量的洗滌劑或者是消毒劑在水里面加入桶內(nèi),將桶轉(zhuǎn)動(dòng)清洗。
屠宰機(jī)械清洗結(jié)束后,再用高壓水槍清洗桶內(nèi),并且簡(jiǎn)單轉(zhuǎn)動(dòng)桶,使泄水孔朝下,排盡桶內(nèi)的水。屠宰機(jī)械用軟布或者軟刷子沾有兌著洗滌劑的水擦拭,然后用清水沖洗干凈。
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